Gasztrorovat Luigival – Reformáció és Erdély
Reformáció napján az erdélyi konyha és a református szokások világába kalauzol Luigi.
4. 11. 2026 | 13:50
Články / Gastro
Gasztrorovat Luigival - Az 50-es évek
Miből főztek, ha nem jutott hús? Kossár Lajos az ötvenes évek jegyrendszeréről és konyháiról mesél.
23. 10. 2026 | 13:34
Gasztrorovat Luigival – Kávé
Van, aki addig meg sem szólal reggel, amíg meg nem itta az első kávéját, másnak egy délutáni beszélgetéshez tartozik hozzá egy csésze fekete.
2. 10. 2026 | 13:19
Gasztrorovat Luigival – Szüret
Mit érdemes tudni a borról, és miért volt a szüret több mint csak szőlőszedés? Luigi elmagyarázza.
29. 9. 2026 | 12:18
Gasztrorovat Luigival – Környezetváltozás
Aszály, drágulás, új alapanyagok – Luigi a klímaváltozás hatásáról a konyhában és a piacokon.
28. 8. 2026 | 16:02
Gasztrorovat Luigival – Sör
Ale vagy lager, pilseni vagy kézműves? Kossár Lajos a sör világnapján mindent elárul a habos italról.
27. 8. 2026 | 13:09
Gasztrorovat Luigival - Halak
Luigi elárulja, melyik hal kerül a grillre, honnan jön a hekk – és mit érdemes megkóstolni a tengerparton.
12. 8. 2026 | 12:39
Gasztrorovat Luigival – Hűsítő ételek a nyári kánikulában
A hőkupola idei nyári megjelenése arra emlékeztetett bennünket, hogy a kanikulában az étkezési szokásainkon is érdemes változtatni — a pénteki Nappali gasztrorovatában Kossár Lajos gasztroblogger árulta ...
20. 7. 2026 | 15:55
Gasztrorovat Luigival – Főzelék
Miért kopott ki a főzelék a divatból – és hogyan hozhatja vissza Luigi a konyhákba?
7. 7. 2026 | 14:22
Gasztrorovat Luigival – Befőzés
Befőzési szezon nyílt – Luigi segít eligazodni a lekvárok, dzsemek és konzervek világában.
29. 6. 2026 | 12:40
