Gasztrorovat Luigival – Környezetváltozás
Aszály, drágulás, új alapanyagok – Luigi a klímaváltozás hatásáról a konyhában és a piacokon.
Aszály, drágulás, új alapanyagok – Luigi a klímaváltozás hatásáról a konyhában és a piacokon.
Ale vagy lager, pilseni vagy kézműves? Kossár Lajos a sör világnapján mindent elárul a habos italról.
Luigi elárulja, melyik hal kerül a grillre, honnan jön a hekk – és mit érdemes megkóstolni a tengerparton.
A hőkupola idei nyári megjelenése arra emlékeztetett bennünket, hogy a kanikulában az étkezési szokásainkon is érdemes változtatni — a pénteki Nappali gasztrorovatában Kossár Lajos gasztroblogger árulta ...
Miért kopott ki a főzelék a divatból – és hogyan hozhatja vissza Luigi a konyhákba?
Befőzési szezon nyílt – Luigi segít eligazodni a lekvárok, dzsemek és konzervek világában.
A nyár legjobb ellenszere: Luigi a fagylalt históriájától a házi készítés fortélyaiig kalauzol.
Az eper már ismerős, a rebarbara még meglephet – Luigi a szezon legjobb párosát mutatja be.
A kenyér és a tészta nem csak étel – kultúra, hagyomány és szenvedély Luigi szemével.